微波炉版清蒸梅童鱼
微波炉版清蒸梅童鱼的做法步骤
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1准备好食材 -
2从梅童鱼的头部,捏住鱼鳃,把鱼鳃与鱼肚一并拉出,漂净沥干, -
3把梅童鱼整齐排在大盘中,撒些盐,记住盐要少些,因为最后还要放蒸鱼豉油。 -
4撒些姜丝,葱段,浇上料酒, -
5用保鲜膜封住,留2个小孔,放入微波炉,中高火4--5分钟,当然,有盖子盖住更好。 -
6取出鱼盘,去掉姜,葱,撒些新鲜的葱花,在葱花上浇上热油。 -
7在鱼盘的边上淋些蒸鱼豉油即可。
小窍门
1.蒸鱼豉油比较咸,所以盐只能放一点。
2.蒸鱼的时间不要超过5分钟。
3.有盖子就不用保鲜膜。
2.蒸鱼的时间不要超过5分钟。
3.有盖子就不用保鲜膜。







