油焖大虾
油焖大虾的做法步骤
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1所有材料备好 -
2烧锅热油,把虾过油,炸一炸,炸的过程最好用个盖子盖着,防止溅油,大概炸三分钟就好,炸好把虾盛出 -
3把油盛出,剩少许即可,把花椒,干辣椒,姜,蒜,先爆香,炒一炒 -
4把虾倒进炒锅翻炒 -
5加入料酒 -
6加入蚝油和生抽,翻炒均匀 -
7加入罗勒,再稍稍翻炒 -
8加入葱翻炒 -
9加少许水,翻炒收汁即可出锅 -
10成品

