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椒盐小黄鱼

椒盐小黄鱼的做法
焦脆咸香,下酒佐餐都可以(⊙o⊙)哦!

食材明细

主料
辅料

椒盐小黄鱼的做法步骤

  • 椒盐小黄鱼的做法步骤:1
    1
    小黄鱼去头和内脏洗净用菜刀一条鱼片成两片,加少许盐,黄酒,姜片腌制十五分钟!然后放到菜漏里风干(大概要两个小时)
  • 椒盐小黄鱼的做法步骤:2
    2
    起油锅倒入食用油烧至七成热下腌制好的小黄鱼,炸至焦黄捞出控油备用!
  • 椒盐小黄鱼的做法步骤:3
    3
    锅里留少许底油下辣椒,蒜末炒香
  • 椒盐小黄鱼的做法步骤:4
    4
    倒入炸好的小黄鱼翻炒加入葱花,均匀的撒入椒盐!
  • 椒盐小黄鱼的做法步骤:5
    5
    出锅了
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
所属分类: 热菜

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