冰糖葫芦
冰糖葫芦的做法步骤
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1山楂去蒂洗净 -
2用水果刀去掉头顶的蕊 -
3从中间划开一半,去掉核,注意划开一半就好 -
4用竹签串起 -
5取冰糖150g -
6开水150g -
7放入锅中小火慢熬 -
8熬至糖色微黄,用筷子蘸了放凉水中变脆即可 -
9将串好的山楂均匀裹上糖浆,注意要快,第一个没做好,山楂都被烫熟了 -
10放冰箱冷冻半小时即可










