三分钟快手早餐——洋葱彩椒鸡蛋饼
洋葱彩椒鸡蛋饼的做法步骤
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1准备好甜椒碎和洋葱碎(我这是前一天晚上本来说炒菜结果没炒剩下的) -
2平底锅加少量油,油热后加入少许蔬菜碎 -
3打入一个鸡蛋,上面撒点盐,用筷子搅匀 -
4待第一层鸡蛋快熟时,上面再加一层蛋液和蔬菜碎,如此反复(我一共加了四颗鸡蛋) -
5待最后一层表面凝固时,蛋饼做好,用铲子把蛋饼叠起 -
6出锅啦!蛋饼太大个儿,一个人吃不了,切开大家一起吃 -
7很有营养 -
8营养多多,活力满满!
小窍门
一定要用小火,一层一层把蛋饼做熟,火大了底部会糊,遇到这种情况可以把蛋饼翻个面儿








