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山药红烧肉
山药红烧肉的做法步骤
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1食材五花肉和山药 -
2山药洗净去皮切滚刀块备用
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3五花肉洗净切块
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4热锅倒油，生姜拍扁放入锅中煸香
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5倒入切好的五花肉，加入适量的白砂糖
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6不停煸炒炒至五花肉微焦色
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7倒入适量老抽继续煸炒
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8煸炒片刻后加入热开水盖上盖改小火焖二十分钟
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9开盖放入山药拌匀在焖烧十分钟
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10装盘即可
小窍门
山药不能烧时间太久，太久会糊了
