沙茶酱茄子
沙茶酱茄子 的做法步骤
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1食材:茄子 -
2将茄子去蒂清洗一下。 -
3放在案板上切成滚刀块,待用。 -
4烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。 -
5接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子。 -
6然后,加适量的生抽。 -
7加适量的沙茶酱。 -
8加适量的白糖。 -
9加适量的盐。 -
10调味炒匀,即成。
