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洋葱酿
洋葱酿的做法步骤
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11.洋葱切中间当圈，差不多1.5厘米，我用了六个。 -
22.除去洋葱圈剩下的洋葱切碎，胡萝卜和马蹄切碎，火腿切碎，瘦肉切末，葱花切末。
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33.取一小盆，敲两个鸡蛋。
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44.加入适量盐，用筷子鸡蛋打。
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55.加入所有碎料，一点糖，一滴耗油，搅拌均。
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66.加入小半碗糯米粉。
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77.再次搅拌好，备用。
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88.平底锅，刷一层油。
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99.放入洋葱圈。
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1010.用勺子舀刚拌好的碎料，加入洋葱圈内。
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1111.都装好的洋葱圈。
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1212.小火煎两面金黄即可。
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1313.没忍住，先尝一个，鲜甜。
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1414.装盘。
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15挤点番茄酱。
小窍门
1.洋葱尽量大点的，取中间圈，不要少于1.5厘米哦！
2.里面的配料蔬菜可以根据自己喜欢的材料配。
3.加一些糯米粉，比较不会太稀，舀入圈时蛋液流出来。
4.小火煎，不然外面焦了里面没有熟。
2.里面的配料蔬菜可以根据自己喜欢的材料配。
3.加一些糯米粉，比较不会太稀，舀入圈时蛋液流出来。
4.小火煎，不然外面焦了里面没有熟。
