红肉火龙果蝴蝶面
红肉火龙果蝴蝶面的做法步骤
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1火龙果一个,剥皮待用 -
2将面粉倒入容器内,直接用手碾碎火龙果加入面粉内(不添加水) -
3两者一起,和面开始 -
4将和好的面放置十分钟,让其醒醒 -
5将醒好的面,用擀面杖擀开。越薄越好 -
6用啤酒盖,做模具, -
7用筷子在面皮中间一夹就可以了,一朵蝴蝶面都做好了。 -
8蝴蝶面一次吃不完,可以在通风处晾干,可以储存很久啊。
小窍门
因为我们做的蝴蝶面是不加水的,所以比较不容易煮烂,可以先用温水,提前将蝴蝶面泡十分钟哟。
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