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【苏菜】咖喱鸡翅
咖喱鸡翅的做法步骤
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1准备的材料。 -
2鸡翅洗净剁小块，土豆去皮洗净切块，豌豆洗净，葱切葱花，生姜切片。
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3锅中倒油，油温4成热，下入咖喱粉煸炒出香味。
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4倒入鸡块和土豆块翻炒。
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5淋入料酒。
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6加盐、鲜汤、豌豆、鸡精用小火焖20分钟。
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7出锅前勾芡。
小窍门
炒咖喱粉时必须小火，不要炒糊。
来自 美食天下 李李小酒窝 的作品
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