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萝卜丁肉末干拌面

by nideyangzi
萝卜丁肉末干拌面的做法
“简单美味的干拌面制作方法”

食材明细

主料
辅料

萝卜丁肉末干拌面的做法步骤

  • 萝卜丁肉末干拌面的做法步骤：1
    1
    准备好制作菜品所需的材料
  • 萝卜丁肉末干拌面的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜切末备用。
  • 萝卜丁肉末干拌面的做法步骤：3
    3
    瘦肉剁成肉末，加入少许生抽、料酒、盐，拌匀腌制10分钟。
  • 萝卜丁肉末干拌面的做法步骤：4
    4
    热锅倒油，葱姜蒜末煸香，加入肉末翻炒至变色，加入丹爷萝卜丁辣酱，加料酒、生抽翻炒。再加少量水焖2分钟后盛出。
  • 萝卜丁肉末干拌面的做法步骤：5
    5
    烧一大锅水，沸腾后煮面。面条熟后捞出，盖上肉末。
  • 萝卜丁肉末干拌面的做法步骤：6
    6
    制作完成

小窍门

下面要用大量水，煮出的面条才不会糊。或者过一遍冷水效果更佳。
来自 美食天下 nideyangzi 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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