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菠萝蜜（树菠萝）酒
菠萝蜜酒的做法步骤
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1洗净双手和小刀待干，用小刀轻轻划一下就能把核取出 -
2把菠萝蜜肉放入一个提前洗净的玻璃瓶（用米酒消一下毒就行），我用了自家蒸的大米酒33度就行了，没酒精更香淳，蜂蜜也是父亲在大山里养的，纯正（不会採到农药花粉）
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3倒入蜂蜜
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4倒入米酒，泡前要预计一下多少量，用多大的瓶，别装太满8～9分满就好
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5盖上盖子，如怕不够密封可再盖一层保鲜膜用橡皮筋绑一下，放置三个月就可以喝了！
来自 美食天下 黄宝玲 的作品
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