三丝拌面
三丝拌面的做法步骤
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1将黄瓜清洗干净,切成丝待用。 -
2将火腿肠切成丝待用。 -
3将鸡蛋打散,放入热油锅中,摊成鸡蛋饼,取出切成丝待用。 -
4将芝麻酱,酱油,陈醋,白糖,精盐,辣椒酱放入碗中,调成味汁待用。 -
5锅内倒水烧开,下入面条煮熟,捞出,过凉,沥干水分放入碗中,用香油拌均,待用。 -
6面条上,撒上黄瓜丝,火腿丝,蛋皮丝。 -
7淋丝调好的味汁即可。
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