蒜蓉豆腐蒸金针菇
蒜蓉豆腐蒸金针菇 的做法步骤
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1老豆腐、切成小块 -
2锅中倒入适量油、放入豆腐煎至两面金黄、 -
3煎好的豆腐码在盘中、 -
4锅中掺入水、烧开后放入洗干净的金针菇、少许盐、煮一分钟、 -
5捞出沥干水分! -
6把所有佐料准备好、 -
7把金针菇放在豆腐上面、 -
8锅放入少许油、下蒜蓉炒至金黄色 -
9煎好的蒜蓉和泡辣椒粒、放在金针菇上面! -
10锅中掺入清水、三角架、冷水放入金针菇盖上盖子、大火蒸十分钟左右! -
11取出撒上葱花、淋上蒸鱼豉油! -
12锅中另外到油、烧开淋在上面! -
13美味上桌啦!来碗饭开吃喽!😋😋
小窍门
1、煎豆腐时、不要翻太勤、轻轻翻动、一面煎好翻另一面、别翻坏了!













