香爆猪肝
香爆猪肝的做法步骤
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1猪肝切片加胡椒味精调味,打入鸡蛋调匀 -
2准备调汁。酱油酒蚝油醋糖味精胡椒 -
3锅里放少许油 -
4油烧热后放入猪肝两面煎炸成金黄色捞出 -
5锅里留底油爆香蒜洋葱青红椒,倒入煎炸好的猪肝 -
6调汁回锅煮开 -
7调汁倒入猪肝拌一下上桌😄
小窍门
猪肝火候要注意,太老了就会变硬了不好吃😋







