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九层妖塔
九层妖塔的做法步骤
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1杏鲍菇三棵。 -
2五花肉片350克左右
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3杏鲍菇切片备用。
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4杏鲍菇下锅煎至金黄色取出。
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5再下入五花肉片煎至表皮微黄。
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6再下入煎好的杏鲍菇搅拌均匀，继续煎制。
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7放入小米椒、姜片、大葱、烧烤酱、炒熟的孜然颗粒。这个菜不用放盐，咸味全来自烧烤酱，烧烤酱的味道加上孜然的香味和小米椒的辣味，混合起来足以让你忍不住流口水。
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8翻炒一两分钟出锅摆盘，一层杏鲍菇一层五花肉。摆成塔的形状就ok了。摆盘时自由发挥，我摆的这个造型不是很好看，女儿急着吃就随便摆了一下。之所以叫“九层妖塔”是因为这个菜的味道比较妖，爆辣的烧烤味道。千万记住不要放一滴水。
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9九层妖塔。
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10九层妖塔。
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11九层妖塔。
