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家常炝锅大芥菜

by 山顶猴🐒_LQYTQL
家常炝锅大芥菜的做法

食材明细

主料
  • 大芥菜 400g
辅料

家常炝锅大芥菜的做法步骤

  • 家常炝锅大芥菜的做法步骤：1
    1
    将菜洗净切条控去水分
  • 家常炝锅大芥菜的做法步骤：2
    2
    大火烧油至八成关至小火，放入干辣椒段、蒜片爆香
  • 家常炝锅大芥菜的做法步骤：3
    3
    根据菜量投入适量盐炒化
  • 家常炝锅大芥菜的做法步骤：4
    4
    开大火迅速翻炒大芥菜至断生入味
  • 家常炝锅大芥菜的做法步骤：5
    5
    关火投入少许味精提味！装盘✌️

小窍门

1.这道菜非常香，因为辣椒及大蒜炝锅！

2.炒蔬菜先放盐是为了保证味道均匀，不易造成有的黄有的绿色泽不匀的现象！（家庭的锅小，火小，特别炒蔬菜翻炒有难度？）

3.炝锅菜起锅装盘前推荐放少许味精调味会大大增加您的味蕾！

题外话：今天推荐的“家常肉丝”和“家常炝锅大芥菜”不妨试试。希望大家喜欢😎
来自 美食天下 山顶猴🐒_LQYTQL 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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