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腊肉烧冬瓜
腊肉烧冬瓜的做法步骤
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1腊肉用清水提前浸泡一夜 -
2切薄片
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3葱、姜切好备用
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4锅中加油烧热后把油倒出，放入腊肉煸炒
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5腊肉油汁煸出后放入葱、姜煸出香味
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6加半碗清水，烧开后改中小火30分钟
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7冬瓜切片
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8小红椒斜刀切开
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9腊肉烧30分钟后倒入切好的小红椒、冬瓜片，冬瓜烧熟后调入鸡精、白糖即可
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10辣味腊肉冬瓜
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11腊味十足、辣味十足！
小窍门
腊肉本身是咸的，所以不用户再放盐了
