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拌鸡丝

by 山顶猴🐒_LQYTQL
拌鸡丝的做法

食材明细

主料
辅料

拌鸡丝的做法步骤

  • 拌鸡丝的做法步骤：1
    1
    用适量的盐、五香粉、料酒、生姜加水放入已经解冻浸泡出血后的鸡腿中，大火煮沸转小火（微开即可)。大约煮半小时关火浸泡。
  • 拌鸡丝的做法步骤：2
    2
    用筷子刺穿没有血水时捞出沥干
  • 拌鸡丝的做法步骤：3
    3
    剥去鸡皮不要
  • 拌鸡丝的做法步骤：4
    4
    将鸡腿撕成条型摆在盘中，再将姜蒜切末，葱切末。用油辣椒、花椒粉、酱油、香醋、芝麻油拌匀淋在鸡丝上，撒上黑芝麻、葱花即可
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所属分类： 热菜 满汉全席

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