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萝卜炆草鱼

by Mon姐
萝卜炆草鱼的做法
连续几天的点心,今天来道住家菜,近水边长大的我最爱吃鱼了,秋冬季节最好吃萝卜,就来道萝卜炆鱼,超好下饭。

食材明细

主料
辅料

萝卜炆草鱼的做法步骤

  • 萝卜炆草鱼的做法步骤:1
    1
    材料详细(如图)
  • 萝卜炆草鱼的做法步骤:2
    2
    姜蒜豆豉剁成粗粒,锅放油把鱼煎香两面,放入姜蒜豆豉爆炒香。
  • 萝卜炆草鱼的做法步骤:3
    3
    然后放入萝卜片番炒一下。
  • 萝卜炆草鱼的做法步骤:4
    4
    加入适量的料酒。
  • 萝卜炆草鱼的做法步骤:5
    5
    加入足够的清水,水量(如图),与食物平面就好。
  • 萝卜炆草鱼的做法步骤:6
    6
    然后加入一大勺的老干妈辣鸡丁。
  • 萝卜炆草鱼的做法步骤:7
    7
    放入适量的酱油(生抽)和盐,加盖煮至萝卜熟透。
  • 萝卜炆草鱼的做法步骤:8
    8
    留汤汁(下饭一流)放入芫茜葱段再加盖煮一下即可。
  • 萝卜炆草鱼的做法步骤:9
    9
    成品欣赏…
  • 萝卜炆草鱼的做法步骤:10
    10
    吃鱼专业户推荐。
  • 萝卜炆草鱼的做法步骤:11
    11
    萝卜全入味,来碗饭,精彩开始…

小窍门

喜欢辣,可以再加小米辣椒。
来自 美食天下 Mon姐 的作品

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