京酱肉丝
京酱肉丝的做法步骤
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1里脊肉切成丝 -
2放入盐,料酒,生抽,蛋清,淀粉腌制半小时 -
3豆皮用开水烫一下,切成小方块 -
4热油将肉丝滑散 -
5碗里调大酱(如果有甜面酱最好用甜面酱)白糖,水 -
6将酱汁炒至浓稠 -
7下肉丝炒匀 -
8铺在切好的大葱丝上 -
9切好的豆皮,黄瓜丝,一起亮个相









