河南小吃:鸡蛋灌饼
河南小吃鸡蛋灌饼的做法步骤
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1活好的面,葱花,酱,生菜,盐,生面,鸡蛋 -
2把面分成两份,杆成长条,抹油,卷成卷 -
3把面团杆成圆片 -
4平底锅放火上加热,五六成热把饼放上去 -
5反过来抹油,挑层,把(事先加入葱花,盐,)的鸡蛋搅拌好倒入饼里 -
6反面再烙 -
7抹酱,放生菜,绿卷饼 -
8美味可口的鸡蛋灌饼就做好了,开吃吧,外焦里软,香喷喷...








