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干煸豆角
干煸豆角的做法步骤
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1葱，姜，蒜，切末。干辣椒切段。备用。 -
2锅里放多一点的油，油热，把豆角倒进去，不停的翻炒。
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3炒至，豆角表面出现褶皱，微微金黄色。盛出备用。
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4锅里放一点点油，放入花椒，炒一会，放入姜末，再炒几下，金黄色，放入蒜末，葱末。翻炒几下，倒入豆角，翻炒均匀，放半勺糖，一勺盐，适量生抽。
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5翻炒均匀，就可以出锅啦。
小窍门
豆角可以多煸一会，水分再减少一点，也很好吃。
