酥脆香,嫩可口,南瓜煎饼,丝丝润滑
南瓜煎饼的做法步骤
-
1南瓜擦成细丝备用 -
2小葱切成葱段,放入装有南瓜丝的容器中 -
3南瓜丝中加入盐、十三香、鸡蛋,混合搅拌均匀,静置3分钟 -
4待南瓜丝腌出水后,加入天然面粉搅拌成稠糊状 -
5电饼档或平底锅加热后刷层食用油,放入南瓜脱面糊,用筷子铺成厚薄均匀的圆形 -
62分钟后,翻面煎另一面,2分钟后出锅 -
7这样香软可口,健脾胃的南瓜丝煎饼就做好了,趁热更好吃哟!
小窍门
1、南瓜一定要选嫩的青南瓜,这样口感才好。
2、南瓜面糊中无需加水,稠度能挂住筷子即可。
2、南瓜面糊中无需加水,稠度能挂住筷子即可。





