蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法步骤
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1肉馅用料酒盐生抽五香粉油腌制十分钟,粉条泡软(我用热水泡两小时后使用的)
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2青红椒切小圈,姜蒜切片
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3爆香姜蒜,放入郫县豆瓣炒出红油
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4炒腌好的肉馅,加高汤放粉条,
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5收至汤快干时,放入一点生抽和青红椒
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6出锅
小窍门
没有高汤可以用浓汤宝。
