秋梨膏
秋梨膏的做法步骤
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1准备所需材料 -
2食材全部切小 -
3把雪花梨榨汁,感觉这样熬得比较快 -
4放入锅开始熬,大概需要半个钟。先开大火,煮开了就关小一点。 -
5约过半个钟,把渣过滤,剩下的汤汁加川贝继续熬,熬到比较粘稠,汤汁比较透时的状态就可以关火,这过程大概要四十五分钟。等汤汁放冷了加入蜂蜜搅拌均匀就可以了
小窍门
个人觉得川贝粉最好是在过滤后的汤汁才加进去,这样川贝粉才不会那么浪费了。





