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无铝蓬松剂配方油条

by 不着调儿
无铝蓬松剂配方油条的做法
“油条有几种做法，之前也做过一种，感觉还是这个配方好吃…”

食材明细

主料
辅料

无铝蓬松剂配方油条的做法步骤

  • 无铝蓬松剂配方油条的做法步骤：1
    1
    把所有材料混合一下，用水调匀揉成光滑面团。软硬度感觉像自己耳垂那样柔软就适中。
  • 无铝蓬松剂配方油条的做法步骤：2
    2
    面团醒10分钟之后，把面团压成四方形或者长方形方便反复折叠面团
  • 无铝蓬松剂配方油条的做法步骤：3
    3
    折叠过程
  • 无铝蓬松剂配方油条的做法步骤：4
    4
    继续折叠
  • 无铝蓬松剂配方油条的做法步骤：5
    5
    折叠个8-10次可以用保鲜膜封好，放冰箱…
  • 无铝蓬松剂配方油条的做法步骤：6
    6
    冰箱冷藏一夜的面坯，放在案板上回温一小时后在开始把面坯伸拉均匀。刀切二指略宽的长条。重叠后用筷子压一下，等候下锅
  • 无铝蓬松剂配方油条的做法步骤：7
    7
    油锅烧热180度，可以下油条了…
  • 无铝蓬松剂配方油条的做法步骤：8
    8
    出锅，
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所属分类： 主食 家常菜

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