鲫鱼蛋羮
鲫鱼蛋羮的做法步骤
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1鲫鱼清洗干净,葱切段、姜切片 -
2鲫鱼炖汤,汤至奶白色,捞出葱、姜 -
3鸡蛋打入汤碗中,搅匀 -
4把炖好的鱼汤加到搅匀的蛋液里拌匀 -
5放入鲫鱼,锅中烧水,水开后上笼蒸至蛋液完全凝固 -
6另用炒锅加1小碗水,调入少许盐,水开在调入水淀粉,加入香菜碎、少许香油,淋在蒸好的鲫鱼蛋羮上(如果宝宝吃这一部就不用了) -
7营养美味







