花椰菜奶酪汤
花椰菜奶酪汤的做法步骤
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1锅烧热,放入黄油,加入洋葱,芹菜,胡萝卜。关火, -
2炒5-8分钟直至洋葱变软。加入切碎的大蒜,炒几分钟。 -
3加土豆、鸡汤、月桂叶、百里香,盐和黑胡椒。 -
4最后加入花菜,加盖煮12-15分钟,直到蔬菜完全熟透。 -
5取出月桂叶。将煮好的蔬菜用搅拌器打均匀,直到完全光滑。 -
6然后加入切达奶酪,伍斯特沙司。低速打均匀,直到完全混合。最后倒入。
小窍门
1.一茶匙喼汁在最后有助于强化奶酪味。
2.芝士酱适合稀释,做汤用芝士酱最好不过了,RICOS浓缩车打芝士酱颜色金黄,做出的色泽好,奶香味浓郁。
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