速拌西瓜皮
速拌西瓜皮的做法步骤
-
1西瓜皮去掉绿色外皮部分,尽量多去些。切片时切薄一些 -
2把西瓜皮放到碗里,撒上一勺盐,不用腌,直接用手揉攥出水份,等瓜皮变软,用水清洗两遍,把盐洗掉,攥干水分。 -
3根据自己的口味调节咸淡,放入酱油,糖,醋,芝麻油,不要再放盐了,麻油点少许,拌一拌就可以吃了
小窍门
拌的时候不要再放盐,太咸不适合小孩吃。麻油不要放多了几滴就可以。尽快吃掉,会比较清鲜。



