鸡汤锅
鸡汤锅的做法步骤
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1木耳、粉丝、竹荪提前泡软。 -
2锅中放水烧开，加料酒，焯一下翅根。
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3将翅根捞出，再放入锅中，放八角、葱、姜、干辣椒、枣、香叶，浇一锅开水，烧开，放盐、蚝油，转小火，煮30分钟。
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4煮好后，依次放入冬笋、海鲜菇、血豆腐，小火煮5分钟。
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5再依次加粉丝、竹荪、木耳、嫩豆腐，小火煮5分钟即可。
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