深褐色酸奶小餐包
深褐色酸奶小餐包的做法步骤
-
1准备好所需材料 -
2将酵母加入清水中,调匀 -
3加入酸奶搅匀 -
4加入蛋黄搅匀 -
5加入白糖搅匀 -
6加入面粉 -
7搅匀成絮状 -
8倒在案板上 -
9用手按压搓揉面团 -
10用手按压成光滑的面团 -
11加入色拉油 -
12用手按压至油完全吸收 -
13用手将面团提起来摔打在案板上 -
14将面团揉到扩展阶段 -
15将面团收圆发酵 -
16待面团发酵到原来的两倍大,取出,均分成八等份(每份59g) -
17将面团收圆,依次放入烤盘中,待发酵到原体积两倍大时,刷全蛋液,以180度烘烤20-25分钟 -
18烤好喽


















