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香脆油饼

by ～梅杰
香脆油饼的做法
“用最初的心做出最纯真的味道”

食材明细

主料
辅料

香脆油饼的做法步骤

  • 香脆油饼的做法步骤：1
    1
    温水和好面后饧20分钟
  • 香脆油饼的做法步骤：2
    2
    饧好的面分成相同的面团
  • 香脆油饼的做法步骤：3
    3
    取一份
  • 香脆油饼的做法步骤：4
    4
    擀成面片
  • 香脆油饼的做法步骤：5
    5
    擀成薄片后在面片上刷上油，洒少许熟芝麻
  • 香脆油饼的做法步骤：6
    6
    把面片对折
  • 香脆油饼的做法步骤：7
    7
    对折
  • 香脆油饼的做法步骤：8
    8
    再对折
  • 香脆油饼的做法步骤：9
    9
    对折后再擀开
  • 香脆油饼的做法步骤：10
    10
    平底锅烧热后放油，油烧六成热后放入面坯，改中小🔥
  • 香脆油饼的做法步骤：11
    11
    用筷子和铲子配合转动面坯，让其受热均匀，煎至金黄翻面
  • 香脆油饼的做法步骤：12
    12
    待两面煎至金黄色即可
  • 香脆油饼的做法步骤：13
    13
    香脆脆的油饼，外酥里嫩
  • 香脆油饼的做法步骤：14
    14
    成品图片
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所属分类： 主食 家常菜

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