火辣辣炒年糕
火辣辣炒年糕的做法步骤
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1先备好食材让年糕解冻(也可加些蟹棒) -
2煎好鸡蛋,切成小粒备用 -
3葱姜蒜切成末,做佐料 -
4红椒切丝,白菜切丝,再放入佐料 -
5锅里刷一层油,佐料爆炒出香味,再放入蔬菜 -
6同时将解冻的年糕放入沸水中煮2、3分钟 -
7再成出来,放入盛有凉水的碗中,以免年糕粘在一块儿 -
8在将年糕放入锅中,加入3/2的沸水,在加入辣椒酱包,一直煮到汤汁收干浓稠为止 -
9将年糕盛出 -
10盛入鸡蛋粒铺底,配菜,辣白菜依次上铺的碟子中,在撒娇葱花










