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【粤菜】百年好合羹
百年好合羹的做法步骤
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1绿豆洗净，百合和白木耳洗净泡发，枸杞洗净。 -
2把绿豆，百合和白木耳放入砂锅中加水，大火烧开转小火烧至白木耳粘稠。
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3放入冰糖烧10分钟。
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4倒入枸杞。
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5煮5分钟即可。
小窍门
1、银耳泡发后，要去除根部，用水冲洗干净，再撕成小朵。
2、百合有干、鲜之分，干百合适宜炖汤。
3、绿豆不用事先泡发，洗净直接煮即可。
2、百合有干、鲜之分，干百合适宜炖汤。
3、绿豆不用事先泡发，洗净直接煮即可。
来自 美食天下 李李小酒窝 的作品
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