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芹菜炒鸭肠

by YNZAXYS_XOCKeM
芹菜炒鸭肠的做法
“微辣”

食材明细

主料
辅料

芹菜炒鸭肠的做法步骤

  • 芹菜炒鸭肠的做法步骤：1
    1
    小红辣椒一支切碎
  • 芹菜炒鸭肠的做法步骤：2
    2
    一大勺食用油、几滴芝麻油烧热，放入切好的小红辣椒爆香；再放入一大勺油辣椒、一匙古龙香菇肉酱，加入半碗卤汁，调小火，加少许盐，熬出红油
  • 芹菜炒鸭肠的做法步骤：3
    3
    把熬好的红油倒入碗中备用，残渣倒掉
  • 芹菜炒鸭肠的做法步骤：4
    4
    将熬出的红油放在小碗备用；鸭肠用盐揉搓洗净后加少量黑胡椒粉、白胡椒粉和椒盐粉腌制10分钟；芹菜洗净切好
  • 芹菜炒鸭肠的做法步骤：5
    5
    讲红油倒入锅中烧热，放入芹菜翻炒，再放入切成段的鸭肠翻炒，加入少许糖，半勺盐调味
  • 芹菜炒鸭肠的做法步骤：6
    6
    装盘
来自 美食天下 YNZAXYS_XOCKeM 的作品

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