凉拌莴笋
凉拌莴笋的做法步骤
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1将莴笋扒皮清洗干净,葱白干辣椒花椒粒洗净备用。 -
2将葱白切丝,干辣椒切丝备用。 -
3莴笋切丝或是擦丝放入大点的容器里备用。 -
4将枸杞用温水提前泡上,少许白芝麻备用。 -
5锅里放入适量的油烧热后依次放入花椒粒、干辣椒、葱白煸出香。味即可关火将油盛出装在碗里备用(煸过得花椒粒、干辣椒、葱白另外盛出装在碗里炒菜时可以使用了,不要浪费哦!)。 -
6放入适量的盐在莴笋里,在加入第五步骤的葱油搅拌均匀即可装盘 -
7清爽可口的莴笋就拌好了。 -
8最后在撒上枸杞和芝麻装饰一下即可,凉拌莴笋成品图如下。








