下饭的空心菜梗
下饭的空心菜梗的做法步骤
-
1空心菜除叶留杆,清洗干净,沥水备用 -
2准备辅料,我用的空心菜是超市里买的一把,约半斤重! -
3所有材料切碎备用 -
4炒菜需要热锅凉油! -
5入肉末炒散,放黄酒,生抽少许,炒至肉末全部散开放蒜粒,芽菜碎煸炒。 -
6出香后烹入空心菜丁,入盐少许调味,起锅时放少许味精或胡椒粉,翻炒均匀装盘!
小窍门
切成段的空心菜很入味,加上芽菜含盐,盐要少放!






