银鱼山药羹
银鱼山药羹的做法步骤
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1壹家壹站密云水库野生银鱼50g;山药90g;绿叶蔬菜30g;清水100g; -
2绿叶蔬菜洗净切碎,山药洗净去皮切块; -
3银鱼清洗干净剁碎或打成泥; -
4山药加清水用料理机打成浆备用; -
5锅内放入少许清水煮开,放入银鱼,可以放一片姜去腥,姜不用切的特别细小,便于煮一会儿去腥后将其取出; -
6倒入山药浆并搅拌均匀,根据山药糊浓稠度适量加清水调节;约煮2-3分钟锅内滚开后,放入切好的绿叶蔬菜,再次滚开后关火即可。 -
7做完啦!
小窍门
1、银鱼可以用别的少刺的鱼类代替,如鳕鱼、三文鱼等。
2、如果选用其他鱼类,一定要注意将鱼刺剔除干净!
3、可以将捣碎的熟银鱼拌进面条、米粉、烂粥里面作为宝宝辅食。
2、如果选用其他鱼类,一定要注意将鱼刺剔除干净!
3、可以将捣碎的熟银鱼拌进面条、米粉、烂粥里面作为宝宝辅食。


