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番茄炒蛋

by qiyexue
番茄炒蛋的做法

食材明细

主料
辅料

番茄炒蛋的做法步骤

  • 番茄炒蛋的做法步骤：1
    1
    原料准备，一个番茄，两个鸡蛋，蒜瓣
  • 番茄炒蛋的做法步骤：2
    2
    番茄切十字，蒜瓣拍碎，鸡蛋打散加盐
  • 番茄炒蛋的做法步骤：3
    3
    番茄去皮步骤：水开之后，放入番茄，飞水一下，捞起凉水冲，很容易就可以把皮撕掉
  • 番茄炒蛋的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，倒入鸡蛋液，筷子快速滑散
  • 番茄炒蛋的做法步骤：5
    5
    鸡蛋盛起来，锅要重新洗一下，倒少许油，加入蒜末，煸香
  • 番茄炒蛋的做法步骤：6
    6
    番茄去皮后切块，倒入锅中，用铲子再碾碎一点
  • 番茄炒蛋的做法步骤：7
    7
    加入少许番茄沙司，少许水，熬煮一下
  • 番茄炒蛋的做法步骤：8
    8
    收汁差不多的时候，倒入鸡蛋炒匀
  • 番茄炒蛋的做法步骤：9
    9
    最后加少许盐，出锅，番茄炒蛋，多点汤汁拌饭很好吃
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所属分类： 热菜

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