“鸡西最有名的地方特色小吃除了冷面，就是辣菜了，在炎热的夏天，食欲下降，来碗鸡西冷面，再配上辣菜，别提有多开胃了。鸡西辣菜有好多种，比如:豆腐泡，桔梗，干豆腐，牛肉，明太鱼丝等等。今天，突然好想吃明太鱼丝，就自己拌了点，味道还不错，现将方法分享给大家……”

• 香辣鸡丝

• 蓝莓山药

• 玉木耳

• 菠菜拌淡菜

• 鲜蔬米纸卷

• 腌渍雪里蕻

• 炝拌土豆丝

• 洋葱拌苦肠

• 蘑菇肉酱拌米线

• 凉拌麻辣土豆丝

• 蘸酱秋葵

• 蓝莓山药茶巾绞

• 凉拌藕片

• 凉拌豆角

• 豆角拌肉丝

• 凉拌绿豆芽

• 酸辣凉粉

• 冰镇酸辣虾