糯米奶酪球
糯米奶酪球的做法步骤
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1把糯米粉和吉士粉混合均匀,备用 -
2鸡蛋打散,加入植物油,搅打均匀 -
3倒入牛奶,继续搅打 -
4筛入混合均匀的粉,然后用刮刀切拌至无干粉,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,松弛30分钟。 -
5用小勺子挖面团,整形后放入烤盘。中层,上下火,190度,烤制15-20分钟即可。
小窍门
面团湿度大,比较黏,如果用手整形的话,会很粘手,用勺子整形,多练习几次就会很顺手了。





