蒜泥茄子
蒜泥茄子的做法步骤
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1茄子洗净去皮，切片上锅蒸十分钟左右。 -
2在蒸茄子的时候，把大蒜捣成泥，加入盐，醋，清水，麻油拌均匀备用。
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3茄子蒸好出锅。
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4把蒜泥水倒在蒸好茄子上，吃前拌一下即可食用。
来自 美食天下 燕清欣 的作品
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