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青椒炒苦瓜
青椒炒苦瓜的做法步骤
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1准备好食材，苦瓜，尖椒 -
2蒜剥皮，姜洗好备用
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3将洗好的苦瓜从中间切开，把里面的籽挖出来，然后切成薄片。再将尖椒切成丝备用（尖椒依据自己口味适量增减）
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4把清理好的蒜和姜切成片备用
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5倒入少许油，等油稍微热的时候放入切好的蒜和姜，提前放入蒜和姜是为了提味
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6待油热了之后放入尖椒翻炒2分钟
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7再放入苦瓜翻炒几下后放入，盐，炒菜料，十三香，糖（少许），继续翻炒
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8再放入苦瓜翻炒几下后放入，盐，炒菜料，十三香，糖（少许），继续翻炒
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9最后放入味精翻炒均匀就大功告成了！
小窍门
辣椒要依据自己口味放入哦！
