玉米面发糕
玉米面发糕的做法步骤
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1准备好材料,面粉与玉米粉的比例是1:1 -
2把面粉,玉米粉,泡打粉,白糖混合在一起 -
3均匀拌好 -
4中间挖个洞 -
5倒入加了水的酵母粉 -
6然后慢慢加水搅拌均匀,呈粘稠糊状 -
7模具刷薄油,倒入面糊,盖上保鲜膜发酵至2倍大 -
8冷水入蒸锅,大火蒸35~40分钟即可
小窍门
放入蒸锅时要包上保鲜膜,不然水会滴下来破坏发糕表面~








