大盘鸡
大盘鸡的做法步骤
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1准备材料 -
2切好待用 -
3锅里放油,炒糖 -
4糖融化,放鸡肉炒,上色 -
5翻炒一会放入红线椒,继续炒 -
6放入葱姜蒜,继续翻炒 -
7炒一会后放入土豆片,放一点盐,少放点,一会还得再放 -
8炒一下后盖上锅盖焖一会,5,6分钟的 -
9放洋葱继续煸炒,放点盐 -
10放辣椒继续 -
11翻炒均匀,放入香菜,蒜瓣,出锅 -
12甜味很小,辣到爽,鸡肉还很嫩












