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红烧鳊鱼

红烧鳊鱼的做法
“一直都很喜欢吃鱼,特别是红烧的,吃的时候沾一点汤味道就更好了”

食材明细

主料
辅料

红烧鳊鱼的做法步骤

  • 红烧鳊鱼的做法步骤:1
    1
    鱼洗净,生姜切丝,大蒜从中间切一刀,小葱切段。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热倒油,放入鱼
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:3
    3
    一面煎至有点金黄翻另一面也煎至金黄。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:4
    4
    鱼两面都煎好放一饭碗水。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:5
    5
    把生姜丝和大蒜放进锅里。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:6
    6
    放老抽和凉拌醋。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:7
    7
    放料酒和盐。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:8
    8
    放老干妈辣椒酱,中火烧5分钟左右。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:9
    9
    放鸡精转大火收汁即可出锅装盘。
来自 美食天下 烟水迷离 的作品

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