猪小肠灌鸡蛋
猪小肠灌鸡蛋的做法步骤
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1小肠用水冲洗干净,加适量盐搓洗一分钟,冲洗好,把小肠上的油用剪刀剪掉
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2鸡蛋加盐用筷子打散
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3用漏斗把鸡蛋灌到小肠内,用绳子把头绑紧
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4灌好的样子 -
5烧一锅水,大约50度的时候把做好的鸡蛋拿下去烫一会,捏捏肠子,发硬后捞起来过凉水
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6用到切段,拿去煮汤或拿去蒸都很好吃哟

