鲜菇筒骨汤
鲜菇筒骨汤的做法步骤
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1新鲜筒骨洗净,放入煲汤锅 -
2嫩杏鲍菇,洗净备用,个头稍大的杏鲍菇,可以用刀切2半 -
3金针菇去除根部,洗净备用 -
4红心番薯2个,去皮切滚刀块备用。加入红薯可以让汤水清甜。 -
5将筒骨,杏鲍菇,金针菇,红薯,放入煲汤锅,再放入2个蜜枣 -
6添水,沒过材料,放入电高压锅,设置排骨档50分钟。 -
7汤煲好后,调入适量盐和鸡精,撒上葱花即可。
小窍门
煲汤时加入红薯可以让汤水清甜。







