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鲜花下的美食——百合蛋皮
百合蛋皮的做法步骤
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1百合粉适量 -
2鸡蛋2只
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3青椒和蒜瓣都出自妈妈的菜园子。
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4百合粉加水，搅拌至无沉淀（水要加的稍多），蛋打进去再搅拌，加盐。
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5搅拌匀。
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6小火，锅里加油转一圈，多余的油倒出来，倒入百合粉蛋浆，转动锅，使浆汁流向四周，形成蛋饼，等蛋饼的边缘开始冒泡变黄后，翻过来再烙一下起锅。
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7粉皮切条
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8锅里加少许的油将拍碎的蒜粒和辣椒煸一下，一点点盐。
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9将切好的蛋饼倒入锅中，加点自己喜欢的酱翻炒，出锅。
